Cemilan resep kue kering tidak akan lepas dari kue lidah kucing keju renyah yang empuk dan enak. Kue ini biasanya disajikan pada saat hari raya lebaran atau hari raya besar lainnya. Sebab hidangan kue lidah kucing keju ini simpel sekali dalam pembuatannya dan dapat tahan lama. Kue lidah kucing ini pun bervariasi macamnya seperti lidah kucing renyah, lidah kucing ncc dan lidah kucing putih telur. Untuk resep lidah kucing keju ini sendiri anda dapat menambahkannya dengan keju ricke atau keju ordinary kitchen yang sangat enak sebagai perpaduannya. Untuk para bunda yang mempunyai hobi membuat kue kering, maka kue lidah kucing keju renyah ini tidak boleh anda lewatkan begitu saja. Anda harus mencoba sendiri membuat kue lidah kucing ini di rumah untuk hidangan cemilan keluarga anda, terutama anak anak anda pasti akan sangat menyukai cemilan kue ringan ini. Berikut adalah bahan dan resep yang bisa anda persiapkan untuk membuat sendiri cemilan lidah kucing keju renyah ini.
 |
| gambar lidah kucing keju renyah |
Bahan resep lidah kucing:
- 250 gr margarin aroma butter
- 140 gr gula halus
- 75 ml putih telur(2pcs)
- 210 gr tepung kunci/segitiga
- 15 gr susu bubuk
- 60 gr maizena
- 150 gr keju parut(aku 75gr)
Resep cara membuat lisah kucing keju renyah:
- Kocok margarin & gula sampai mengembang,kira2 10menit.
- Masukan putih telur kocok 5menit. Teksturnya akan lebih creamy.
- Masukan tepung terigu,susu bubuk & maizena,kocok asal rata.
- Parut keju halus
- Masukan keju parut ke adonan,aduk rata
- Masukan adonan ke piping bag/plastik segitiga
- Semprotkan adonan ke loyang yang dioles margarin. Lalu beri taburan keju parut. Oven dgn suhu 150°C sampai kecoklatan
- Siap dihidangkan.
Selamat Mencoba!
