Resep Bebek Goreng H Slamet Asli Enak

Masakan daging tidak bisa lepas dari ayam,sapi maupun bebek . Dimana semua daging tersebut bisa diolah menajdi bermacam macam menu masakan daging yang enak. Contohnya pada daging bebek, anda bisa mengolahnya menjadi bebek kremes, ceker bebek, kepala bebek, jeroan bebek maupun rica rica bebek. Pada resep kali ini, daging bebek akan diolah menjadi bebek goreng yang gurih dan renyah. Salah satu resep rahasia yang cukup terkenal adalah bebek goreng H slamet yang terkenal garing dan empuk kriuknya hingga ke tulang. Tentunya banyak yang mencari bumbu apakah yang sebenarnya digunakan untuk membuat bebek goreng H slamet ini terasa enak?

Sebenarnya cukup sederhana pada bumbunya, namun diperlukan perendaman yang cukup lumayan agar bumbu dapat merasuk ke dalam daging secara sempurna sebelum diolah dan digoreng. Untuk bahan sambal yang digunakan tentunya juga ada resepnya, sebab sambal memagang peanan penting dalam menciptakan citarasa bebek yang enak. Berikut juga dapat anda lihat resep sambal bebek goreng H slamet yang pedas dan enak.

gambar bebek goreng H Slamet

Bahan resep bumbu:

• 1 ekor bebek sedang
• 3 butir bamer
• 5 butir baput
• 1 ruas jari kunyit,laos,jahe
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 btg sere dikeprek
• secukupnya trasi,garam,gula
• secukupnya ketumbar
• 1 sdm cuka

Resep cara membuat bebek H slamet asli enak:

1. Potong bebek sesuai selera rendam dgn cuka n ketumbar selama kurleb 15 menit..
2. Haluskan bamer baput tumbar garam,laos kunyit,jahe...keprek sere..tumis bumbu hingga harum..masukkan daun salam dan daun jeruk..beri air satu gelas air..masukkan potongan bebek yg dah dicuci..ungkep...
3. Ungkep dengan api sedang kurleb 45 menit...biarkan air menyusut..dan bebek matang...tiriskan...
4. Goreng hingga kecoklatan...bebek.siap dihidangkan..

Bahan sambal korek pedas ala H slamet :

• 10 buah cabe rawit merah yang gendut-gendut
• 3 siung bawang putih 
• garam secukupnya
• minyak panas secukupnya

Cara membuat sambal korek pedas ala H slamet:

1. Ambil bahan-bahan 10 buah cabe merah gendut, 3 siung bawang putih dan di blender sampai setengah halus dan jangan sampai terlalu halus.
2. Kemudian pindahkan hasil blenderan setengah halus tersebut kedalam ulekan, tambahkan garam secukupnya dan diulek sampai halus.
3. Setelah halus tuangkan minyak goreng panas dan agar lebih gurih gunakan minyak panas yang habis dipakai untuk menggoreng bebek, ayam atau ikan.
4. Aduk hingga minyak merata.
5. Siap dihidangkan.

Selamat Mencoba!

Cara Membuat Cimol Telor Enak dan Gurih

Jajnan khas dari bandung ini memang sudh ada di mana mana, di jawa tengah pun sudah menjamur cemilan cimol ini. Resep membuat cimol telor ini begitu diminati oleh masyarakat umum, sebab peluang usaha dalam berjualan cimol telor ini juga sangat menjanjikan. Disamping membuat cimol ini mudh,juga karena dalam memasarkan jualan cemilan ringan ini juga sangat luas. Sehingga tidak ada salahnya anda juga dapat membuat cimol telor ini sebagai usaha sampingan para ibu di rumah pada khususnya. cimol telor ini juga serng disebut dengan cilor, dimana cilor sendiri dapat divariasikan menjadi cilor aci telor, cilor cilok telur, dan cilor gulung yang mungkin saja sudah anda kenal.

Dalm membuat cimol ini ada beberapa macam jenis, seperti cara membuat cimol goreng, cimol basah dan cimol garing. Cimol isitelur sendiri mungkin bagi anda saat ini adalah pilihan yang akan anda coba, dan yang pasti bahan dasar untuk membuat cimol telor ini sangat mudah sekali anda temukan. Berikut adalah cara membuat cimol rumahan yang mempunyai rasa enak dan gurih seperti cimol asli daerah asalnya yaitu Bandng.

gambar cimol telor enak dangurih

Bahan resep cimol:

• 100 gram tepung sagu
• 100 gram tepung terigu
• 150 ml air mendidih
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok makan gula
• 2 butir telur ayam
• secukupnya minyak untuk menggoreng

Resep cara membuat cimol telor enak dan gurih:

1. Campurkan tepung sagu, terigu, garam, gula, bawang putih. 
2. Masukan air panas dan aduk dengan sendok kayu sampai rata.
3. Tunggu agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Lalu bentuk memanjang dan rebus dalam air mendidih selama ±15 menit. Angkat, tiriskan. Setelah dingin potong2 cimolnya.
4. Panaskan minyak di atas pan snack maker/teplon lalu goreng cimol sampai agak mengering.
5. Setelah cimol mengering, masukan telur dan goreng sampai telur matang sambil di acak2. (Dibuat seperti scramble)
6. Angkat. Lalu kasih toping bubuk cabe/bubuk keju, saus tomat, saus cabe, keju parut (optional, aslinya pakai bubuk cabe/keju/bubuk2an lainnya seperti cimol) karna saya menghindari msg, jadi topingnya cuma saus cabe, tomat & keju.

Selamat mencoba!