Resep Bakwan Jagung Renyah dan Garing Enak

Bakwan adalah salah satu jenis cemilan makanan ringan namun mempunyai rasa yang renyah dan manis dimana bahan dasar dari bakwan adalah olahan campuran jagung manis,terigu dan telur. Bakwan bisa anda nikmati langsung dengan sambal dan biasanya ditambah dengan berbagai gorengan seperti tahu goreng maupun tempe goreng,crispy maupun mendoan. Resep bakwan jagung renyah dan tidak lembek banyak yang mencarinya, mungkin termasuk anda saat ini. Bakwan jagung sendiri mempunyai rasa enak manis di lidah, serta isian dari bakwan jagung itu sendiri bervariasi, mulai dari bakwan sayur, bakwan jagung crispy dan bakwan jagung udang. Ada juga bakwan jagung manado sebutan untuk bakwan khas yang berasal dari manado yang terkenal mempunyai rasa gurihnya. Tentunya resep dan cara pengolahnnya memegang peranan penting dalam menghasilkan rasa bakwan yang manis dan enak ini. Untuk bahan dasar resep membuat bakwan jagung renyah ini memang tergolong mudah dan cepat dalam pengolahannya. Bumbu yang digunakan untuk menghasilkan rasa renyah dan gurih inipun juga dapat anda peroleh dengan mudah di pasar terdekat. Tentunya tidak ada pertimbangan lagi untuk anda mencoba membuat salah satu resep bakwan jagung sederhana ini yang tidak boleh anda lewatkan untuk makanan cemilan sehari hari keluarga anda.

gambar bakwan jagung renyah dan garing

Dalam mengolah bakwan jagung ini agar mendapatkan rasa renyah dan garing enak adalah dengan memastikan bumbu yang sudah anda persiapkan sesuai dengan takarannya. Sehingga bumbu halus yang digunakan dapat meresap dan menjadikan bakwan gurih renyah.   

Resep bahan bakwan jagung renyah:

• 100 gram udang kupas
• 3 1/2 sdm tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya
• Seledri cincang
• 1 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 5 buah jagung manis, serut dagingnya dan tumbuk kasar

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 butir kemiri
• 1 butir bawang merah
• Cabe merah jumlahnya sesuai selera, ditumbuk kasar
• 1/4 sdt ketumbar
• Garam dan penyedap secukupnya
• 3 siung bawang putih

Resep cara membuat bakwan jagung renyah dan garing enak:

1. Pertama campur jagung yang sudah di tumbuk kasar dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Lalu tambahkan juga bahan lainnya seperti telur, daun bawang, seledri, udang dan tepung terigu.
3. Panaskan minyak goreng, ambil sedikit adonan kira-kira 1 sdm untuk satu adonannya.
4. Goreng adonan tersebut hingga berwarna kekuningan itu tandanya sudah matang, angkat dan siap disajikan.

Resep Batagor Bandung Sederhana Tanpa Ikan

Resep Batagor Bandung - Mendengar kota Bandung,tidak bisa lepas dari bermacam-macam wisata kuliner makanan lezat yang mengigit lidah. Salah satu makanan yang terkenal bahkan di luar kota bandung sendiri adalah batagor. Jenis makanan ini adalah olahan tahu bertepung yang digoreng yang ditambah dengan bumbu saos kacang khas yang membuat rasanya semakin enak. Beberapa tambahan yang biasa digunakan adalah sayuran, acar dan telur rebus yang menambah bagi anda pecinta makanan kuliner. Batagor sendiri sudah banyak yang mengalami beberapa variasi tambahan menu dan resep dari batagor aslinya bandung. Beberapa resep batagor bandung sendiri ada yang tanpa ikan dalam olahannya,resep batagor kingley, ada juga resep batagor riri bandung dan batagor bandung spesial enak.

Biasanya banyak yang mencari resep batagor asli bandung, namun untuk resep kali ini anda dapat membuat batagor bandung enak sederhana tanpa ikan yang bisa anda buat sendiri di rumah tanpa harus datang ke kota bandung untuk mencicipinya. Sebenarnya resep cara membuat batagor bandung sederhana tanpa ikan ini tidak terlalu sulit dan mirip dengan cara membuat siomay bandung yang juga cukup terkenal tersebut. Hanya di bagian kulit luarnya saja perbedaannya, serta cara pengolahannya yang digoreng. Usaha resep batagor bandung ini bisa juga anda jadikan modal awal resep untuk membuat batagor bandung yang terkenal enak spesial lezat.

gambar batagor bandung sederhana tanpa ikan

Berikut ini bisa anda ketahui resep dan cara membuat batagor bandung sederhana tanpa ikan yang enak dan berikut dengan tips cara penyajiannya.
 
Bahan resep saus kacang :

• 250 gram kacang tanah goreng, haluskan
• 5 buah cabai merah kering
• 2 sendok makan gula putih
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• 3 lembar daun jeruk
• Air secukupnya

Cara membuat saos kacang batagor:

• Haluskan bawang putih, dan cabai merah
• Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, dan cabai yang telah di haluskan.
• Masukan kacang, daun jeruk, garam, gula dan air masak hingga mendidih .cicipi

Bahan resep batagor sederhana : 

• 125 gram tepung terigu
• 200 gram tepung kanji
• 350 ml air
• 2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 2 sendok makan bawang daun cincang
• 10 buah tahu putih

Resep cara membuat batagor bandung sederhana tanpa ikan :

• Potong tahu putih menjadi 2 bagian, bentuk segitiga lalu goreng hingga berkulit. 
• Belah pinggirnya kemudian keluarkan isinya, sisihkan.
• Campurkan tepung terigu, garam, dan air masak dengan api kecil hingga mengental, tidak perlu sampai meletup-letup.
• Setelah adonan terigu hilang uap panasnya, masukan telur, bawang daun,isian tahu, dan tepung kanji.
• Aduk-aduk hingga tercampur rata, saya menggunakan mixer.
• Ambil satu buah tahu yang telah disiapkan tadi, masukan satu sendok makan adonan ke dalamnya, lakukan hingga tahu habis, sisihkan.
• Setelah itu anda bisa langsung menggorengnya atau merebusnya terlebih dahulu, kalau untuk rasanya lebih enak yang di goreng langsung.

Cara penyajian batagor bandung dengan bumbu kacang:

1. Potong batagor sesuai dengan selera anda, dan taruh di piring saji.
2. Kemudian siram bumbu kacang ke permukaan batagor. Tuangkan kecap sebanyak yang anda suka.
3. Jika kalian mau menambahkan saus sambal juga boleh.
4. Kemudian jeruk nipis dibelah dan tuangkan perasan jeruk nipis diatas batagor.
5. Batagor bandung yang enak dan renyah siap disantap