gambar donat kentang speisl empuk |
Bahan resep donat kentang:
- 15 sendok penuh tepung protein tinggi
- 1 buah kentang ukuran sedang(di kukus lalu haluskan)
- 2 sdm penuh gula pasir
- 1 sdm margarin
- 1 sdt Fermipan
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 1 sachet susu putih bubuk (saya pake dancow)
- secukupnya Air
- Meses/keju/coklat/icing sugar (untuk topping)
- Masukkan tepung terigu, gula, fermipan, garam dan susu bubuk. Aduk sebentar.
- Kemudian masukkan kentang tumbuk, telur, margarin. Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
- Setelah kalis, tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 45 menit
- Buatlah bulatan2 donat. Jika kesulitan, bisa pakai cetakan ya.
- NB : resep diatas akan menghasilkan 15 donat ukuran sedang. Jadi, bisa lipat gandakan resep apabila ingin hasil yg lebih banyak ya.
- Setelah bulatan dibuat, diamkan lagi selama 10-15 menit
- Buatlah lubang ditengah2 bulatan. Jika kesulitan bisa pakai cetakan ya
- Goreng donat dalam api cenderung kecil dan minyak yg banyak. Tapi jangan terllau kecil. Balik donat hanya 1 kali saja agar minyak tidak terlalu menempel di donat.
- Angkat donat ketika warna sudah sedikit kecoklatan
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Nah ini adalah hasil dalamnya donat. Empuk dan Nikmat.
Selamat Mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar